おまんじゅうの定番..大福餅に焼印押してみました！

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おまんじゅうの定番..大福餅に焼印押してみました！

食材に焼印シリーズ！！っで、今回は豆大福餅に焼印です。
オリジナルの鉄版...いつもの弊社のロゴ入り版です....

を、この美味しそうな豆大福餅にガツンと行ってみたいと思います。

ちょっと皮の薄めの大福餅ですが...ちょっと難しいかな？
以前に真鍮版をハンダコテにセットして焼印を押した事があるのですが、
温度が低かったのか、お餅の皮がみんな引っ付いて来て全然だめでしたが...
今回は、鉄版で思いっきり熱しているので温度は充分だと思います。

さあ、ガツンと...どうだ　！！！

あ〜！！　お餅の皮は剥がれずに...残ったのですが、全体的に焦げてしまった！！！
ちょっと、版のデザインが複雑？
それと、このお餅...豆大福餅は水分が多いのか、焼印を押している時に少し水分が
浮いて来る様な.....
あ〜悔しい！！絶対行けると思ったのに！！

ちょっと待てよ.....もしかしたら、もっと単純なデザインの版？...文字だけとか？
だったら行けるかも？

で、また改めてお餅をゲット。今度は豆大福じゃなくて普通の大福餅にしました。
なぜって？　この豆大福ちょっと大きくて、焼印を試した後に食べるのが大変で！！
ちょっと甘い物が苦手なんです.......

っで、小さめの大福餅４個入りにしました。....きっと全ては食べれないと思いますが....

では、この大福で焼印行ってみます。
版は、漢字の鉄版です。

ほほ〜....やっぱり..綺麗に押せました！！
版にお餅が引っ付いて来る事も無く..やはり前回の失敗は版のデザインが複雑！
それに、焼面が大き過ぎたのかな。

もう一度違う文字でも押してみます。

やはり、結構綺麗に押せました。これなら商品としても！！

ちょっと薄皮の大福餅...成功！！鉄版でしっかり熱して上げれば問題無く
焼印は出来ます！！

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