お知らせ
豚まんに焼印テストの結果は...

豚まんに焼印テストの結果は...

今回も、依頼に基づく..テストですが..
豚まん(関西では、肉まんをこのよう呼びます)に焼印..

使用するのはオリジナル真鍮直彫り版を電気コテにセット
して焼印を押します。

先日のお問い合わせにもあったのですが、焼印を行う場所が
直火を使っての焼印が出来ない....そういう所って以外に多いですよね!
なので、必ず使用するのは電気コテになりました。

以前にも豚まんに焼印,,,をテストしたことは勿論あありますが..
以前はコンビニで出来たて暖かい豚まんを買ってきて焼印
したのですが....
考えてみれば、焼印押すタイミングって蒸気で蒸す前ですよね?

出来上がったホカホカの豚まんはどうしても表面の革が焼印の
版にくっ付いたりして..なかなか 困難だったのですが....



豚まんを蒸気で蒸す前の..この状態なら全然問題なく
綺麗にそれも電気コテで押せました。

版のサイズも豚まんの大きさを考えるとこれ位のサイズ
までだと思うし...でしょう!!

ご質問頂いた、皆様全く問題ありません。
っで、その後 ...撮影後は....



しっかり蒸して美味しく食しました!!

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