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紅葉まんじゅうに焼印.....

紅葉まんじゅうに焼印.....

カステラ饅頭の代表格!あの紅葉まんじゅうに焼印!!
押します。
どら焼きに今川焼き..太鼓饅頭 ...などなどお菓子の中では
やはり一番お問合わせが多い焼き印の素材ですね。



っで、スタンバイok!!
いつもの”焼印 yakiin”の鉄直火用版を直火ハンドルにセットし..
ガスバーナーで直接炙って熱します。
まず、失敗することは無いと思いますが....
ガツンと行ってみます。

今回は鉄版のテストなので直火で加熱しましたが....
このサイズなら150ワットの電気コテでも十分焼印できそうです。
もちろん、真鍮直彫り版で........



めちゃ問題無く綺麗に焼印!!
もう、このクオリティーだったら販売できますね!!
オリジナルホットスタンプ饅頭でも作ってみようかなって思ってしまうほどの
完成度!!

もちろん、撮影後....美味しく食しました。
相変わらずの定番の美味しさ満開でした。

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